Whisky Single Barrel 85% Maiz Morado 70cl - Sierra Norte

Le Whisky Single Barrel 85% Maiz Morado 70cl - Sierra Norte représente une excellence artisanale, née d’un processus de production minutieux qui valorise le maïs violet, variété autochtone péruvienne riche en anthocyanes. Ce distillat unique se distingue par sa structure intense et complexe, issue de la fermentation et de la distillation d’une matière première aussi particulière.



La zone de production de la Sierra Norte offre un terroir idéal, avec des conditions climatiques qui exaltent les caractéristiques organoleptiques du maïs fermenté. Au nez, émergent des arômes doux et enveloppants, avec des notes de fruits rouges noirs, de vanille et d’épices légères, tandis qu’en bouche il est doux, corsé et persistant, avec une finale élégante rappelant le caractère terreux et minéral du maïs violet.



Parfait à déguster pur ou accompagné d’un cigare, ce whisky se prête également à des accords avec des desserts au chocolat noir ou des fromages affinés, offrant une expérience sensorielle unique et authentique.