Cinzano

La marque Cinzano est née à Turin en 1757, lorsque les frères Carlo Stefano et Giovanni Giacomo Cinzano ont ouvert une boutique d'herboristerie qui a évolué vers la production de vermouth et de vins. Au cours des siècles suivants, la gamme s'est élargie et la marque a acquis une diffusion internationale ; la propriété est passée par divers groupes industriels pour entrer ensuite dans le portefeuille de grands groupes du secteur des boissons. En juin 2025, la cession de l'activité vermouth et vins effervescents de Davide Campari‑Milano au Gruppo Caffo 1915 a été annoncée, le closing étant prévu d'ici la fin 2025.

Mettre en valeur la tradition turinoise du vermouth tout en proposant une offre adaptée à la consommation classique et à l'utilisation en mixologie contemporaine ; la marque met en avant son héritage historique et son identité italienne dans ses communications.

Origine piémontaise (Turin) ; marque historique liée au Piémont mais avec production et marchés internationaux.

Production typique du vermouth : à partir d'un vin de base, on procède à l'aromatisation avec des botaniques puis à la fortification. Les détails spécifiques de la recette sont réservés.