Meletti

La maison Silvio Meletti a été lancée par Silvio Meletti en 1870 à Ascoli Piceno. Le fondateur a perfectionné une recette pour une liqueur d'anis en partant des préparations artisanales de sa mère et en étudiant des textes de distillation ; les méthodes de production et techniques originales sont encore préservées par la famille, aujourd'hui aux mains des générations suivantes. Au cours de son histoire, l'entreprise a participé à des expositions internationales et obtenu mentions et médailles, et a développé le célèbre Caffè Meletti sur la Piazza del Popolo.

Meletti mise sur la continuité entre tradition et qualité : il conserve recettes et méthodes historiques d'origine (recette de l'Anisetta de 1870) tout en intégrant des technologies modernes pour l'embouteillage et le contrôle qualité, valorisant les matières premières typiques du territoire des Marches.

Ascoli Piceno (province d'Ascoli Piceno), région des Marches, Italie. La tradition de production est liée aux caractéristiques aromatiques de l'anis cultivé dans la zone.

De nombreuses médailles et reconnaissances historiques lors d'expositions nationales et internationales (par ex. Paris 1878 mention honorable ; médailles à Ostende, Turin, Athènes, Bruxelles dans les premières décennies du XXe siècle). Également signalé comme Spirit Brand of the Year (mention dans les communications d'entreprise relatives à 2024).