Où se trouve The Isle of Wight Distillery?

The Isle of Wight Distillery est situé à Ryde Angleterre Royaume-Uni.

Que produit The Isle of Wight Distillery ?

The Isle of Wight Distillery produit ou représente des produits comme gin artisanal, vodka artisanale, rum épicé, spiritueux en petits lots, prêt-à-boire (RTD).

Où acheter les produits de The Isle of Wight Distillery?

Vous pouvez acheter les produits de The Isle of Wight Distillery directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Distillerie

The Isle of Wight Distillery

Q: Quelles matières premières utilise The Isle of Wight Distillery ?

rock samphire (cueilli localement), Boadicea hops (Ventnor Botanic Gardens), fleurs de sureau, fraises (Arreton Valley, pour Mermaid Pink), céréales (pour la vodka), Wight Salt (sel marin local), eau de source de l'Isle of Wight

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de The Isle of Wight Distillery.

Producteur britannique de spiritueux basé à Ryde (Isle of Wight), connu pour la gamme 'Mermaid' de gin et vodka artisanaux qui valorisent les ingrédients locaux et les pratiques durables.

gin artisanal vodka artisanale rum épicé spiritueux en petits lots prêt-à-boire (RTD)

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur The Isle of Wight Distillery

Type Distillerie

Région Ryde , Angleterre , Royaume-Uni

Fondation 2014

Produits de 4

Marque connue pour la gamme 'Mermaid' (gin et vodka) inspirée par le milieu côtier Engagement déclaré en faveur de la durabilité : emballages sans plastique et actions de conservation marine Produits présents à la fois dans la boutique officielle et chez plusieurs détaillants internationaux La vodka 'Mermaid Salt' est distillée à partir de céréales et affinée avec du sel marin local

Gamme du producteur

Gamme du producteur The Isle of Wight Distillery

Catégories de spiritueux

gin artisanal vodka artisanale rum épicé spiritueux en petits lots prêt-à-boire (RTD)

Produits représentatifs

Mermaid Gin 70cl Mermaid Pink Gin 70cl Mermaid Zest Gin 70cl Mermaid Salt Vodka 70cl

Matières premières

rock samphire (cueilli localement) Boadicea hops (Ventnor Botanic Gardens) fleurs de sureau fraises (Arreton Valley, pour Mermaid Pink) céréales (pour la vodka) Wight Salt (sel marin local) eau de source de l'Isle of Wight

Distillation et production

Méthode de production

Production en petits lots avec distillation lente et contrôle strict des coupes : la sélection du 'coeur' de chaque lot est privilégiée. Utilisation d'ingrédients cueillis localement lorsque possible et assemblage avec l'eau de source de l'Isle of Wight.

Distillation

Distillation sur colonne (column still), production en petits lots avec sélection du 'coeur' de chaque distillat.

Histoire du producteur The Isle of Wight Distillery

Fondée en 2014 par Xavier Baker et Conrad Gauntlett, la distillerie a lancé son produit phare, Mermaid Gin, à l'été 2015. Depuis ses débuts, elle s'est imposée comme un producteur artisanal de l'île et a progressivement élargi sa gamme pour inclure vodka, rum et variantes de gin.

Philosophie de production

Production en petits lots utilisant des ingrédients naturels locaux et une approche orientée durabilité : emballages sans plastique, soutien à des projets de conservation marine et attention à la traçabilité des matières premières.

Territoire

Isle of Wight, côte sud de l'Angleterre ; activités et identité fortement liées au territoire insulaire.

Récompenses

Le site officiel mentionne des distinctions, notamment des prix IWSC et des récompenses pour l'éco-packaging de l'American Distilling Institute (d'après le producteur).