Santagostino Bianco nasce dall’unione di due grandi vitigni: lo Chardonnay, una varietà a bacca bianca "internazionale per eccellenza" e il Catarratto, vitigno siciliano autoctono.
Un'etichetta nata da una fusione perfetta tra carattere ed eleganza, un vino dalle marcate fragranze fruttate e agrumate, e con una spiccata mineralità. Le vigne storiche di Firriato sono coltivate a Baglio Sorìansu un terroir ricco di nutrimento e clima eccezionale. Un paradiso unico immerso nell’incredibile scenario della Riserva Naturale delle Saline di Trapani tra la stupenda scogliera di Erice e il mare da cui si vedono le isole Egadi.
Santagostino si mostra in una splendida veste giallo oro dalla bella luminosità, con un ampio e variegato quadro aromatico che ricorda la ginestra e aromi fruttati di susina bianca, pesca e melone cantalupo. Il gusto è fragrante con cenni acido-sapidi.
Un vino perfetto con la tipica pasta alle sarde, ma si sposa perfettamente con carni bianche delicate e formaggi leggermente stagionati.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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Veronelli | 2 Stelle | 2020 | |
Vitae AIS | 3 Viti | 2020 | |
Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2020 | |
James Suckling | 90+ | 2012 | |
Robert Parker | 90+ | 2009 |