La cantina
Baracchi Winery
Azienda vitivinicola di Cortona (Toscana) a conduzione familiare, produttore di vini DOC Cortona e di spumanti metodo classico, integrata con attività di ospitalità.
- Toscana · Italia
- Dal 1860
- 9 prodotti
La storia
La famiglia Baracchi coltiva la vite nella zona di Cortona da generazioni; l'azienda dichiara origini storiche risalenti al 1860 e oggi prosegue la produzione vinicola unendo tradizione familiare e approcci moderni alla vinificazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio cortonese traducendo le caratteristiche dei singoli cru in vini espressivi: attenzione alla selezione delle uve, tecniche enologiche contemporanee e un forte legame tra produzione vitivinicola e ospitalità.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline della Valdichiana/Cortona, distribuiti in quattro zone con suoli sassosi, sabbiosi e talvolta calcarei; alcune parcelle raggiungono quote di circa 500–600 metri s.l.m, offrendo escursioni termiche che favoriscono concentrazione aromatica.
Caratteristiche
- Vitigni
- Syrah
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Trebbiano
- Pinot Noir
- Ettari
- 32.0
Cosa lo distingue
- Produzione all'interno della DOC Cortona
- Vigneti distribuiti su quattro distinti cru intorno a Cortona
- Spumanti metodo classico
- Collegamento con il relais Il Falconiere / attività di wine resort
- Azienda familiare con collaborazione di enologi riconosciuti
