Materie prime
vinacce (pomace)
vinacce di Sangiovese
vinacce di Merlot
vinacce da Chianti Rufina
Produttore
Frescobaldi
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Frescobaldi.
Frescobaldi è una storica casa vinicola toscana che commercializza anche una linea di grappe ottenute dalle vinacce delle proprie tenute (es. Nipozzano, CastelGiocondo, Luce). Alcune etichette sono distillate per conto dell'azienda in collaborazione con distillatori specializzati.
grappa
grappe di Brunello (CastelGiocondo)
grappe di Chianti Rufina (Nipozzano)
grappe invecchiate
grappa da vinacce di Luce
Gamma del produttore
Gamma del produttore Frescobaldi
Categorie spirits
grappa
grappe di Brunello (CastelGiocondo)
grappe di Chianti Rufina (Nipozzano)
grappe invecchiate
grappa da vinacce di Luce
Prodotti rappresentativi
Grappa Brunello Castelgiocondo 70cl - Frescobaldi
Grappa Chianti Rufina Nipozzano 70cl - Frescobaldi
Grappa Frescobaldi Invecchiata 50cl Latta +Bicchieri
Grappa Frescobaldi Luce 50cl
Botti e contenitori di affinamento
barrique di rovere francese
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Distillazione delle vinacce (pomace) provenienti dalle tenute Frescobaldi; le modalità variano per etichetta: alcune grappe sono distillate come distillati limpidi, altre (es. etichette 'invecchiate' o la Grappa Luce) prevedono affinamenti in legno. Per l'etichette Luce è documentata la collaborazione con il distillatore Jacopo Poli.
Distillazione
Distillazione da vinacce; per CastelGiocondo è indicata pot distillation (distillazione in alambicco discontinuo). Alcune etichette (es. Luce) sono prodotte in collaborazione con Jacopo Poli.
Invecchiamento
Alcune etichette sono limpide e non invecchiate; altre prevedono affinamento in legno (ad esempio in barrique di rovere francese per la Grappa Luce e le versioni invecchiate).
Storia del produttore Frescobaldi
Marchesi de' Frescobaldi è una famiglia vinicola fiorentina con una lunga tradizione nella produzione di vini toscani e nella gestione di più tenute in regione. Il sito ufficiale dell'azienda presenta la storia della famiglia e il suo patrimonio di proprietà vitivinicole distribuite in diverse aree della Toscana; le produzioni di grappa sono legate alle singole tenute e ai vini da cui provengono le vinacce.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio e delle singole vocazioni dei terroir: Frescobaldi privilegia la valorizzazione delle proprie uve e delle vinacce delle tenute, con un approccio che coniuga tradizione e innovazione e mira a esprimere la specificità delle diverse aree toscane.
Territorio
Toscana (tenute di riferimento: Castello di Nipozzano - Chianti Rufina; Tenuta CastelGiocondo - Montalcino; Tenuta Luce/Montalcino).
Frescobaldi
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Frescobaldi
Rosato Toscana IGT - Aliè - Tenuta Ammiraglia - Mathusalem - Frescobaldi
CHF 116.78
CHF 96.14
Vedi prodotto
Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 172.70
CHF 136.04
Vedi prodotto
Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Magnum - Astucciato - Frescobaldi
CHF 78.72
CHF 66.02
Vedi prodotto
Toscana Rosso IGT - Mormoreto - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 350.96
CHF 285.89
Vedi prodotto
Toscana Rosso IGT - Mormoreto - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 186.22
CHF 146.20
Vedi prodotto
Toscana Rosso IGT - Mormoreto - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 172.72
CHF 146.20
Vedi prodotto
Toscana Rosso IGT - Mormoreto - Frescobaldi
CHF 80.90
CHF 66.88
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Chianti Rufina Riserva DOCG - Montesodi - Frescobaldi
CHF 50.08
CHF 45.54
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Rosso Toscana IGT - Lamaione - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 152.93
CHF 138.80
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Toscana IGT LUX Vitis - Mathusalem - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 1,616.88
CHF 1,390.83
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Toscana IGT LUX Vitis - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 837.53
CHF 758.49
Vedi prodotto
Toscana IGT LUX Vitis - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 454.39
CHF 367.42
Vedi prodotto
Toscana IGT LUX Vitis - Frescobaldi
CHF 199.41
CHF 160.98
Vedi prodotto
Toscana IGT Gorgona Bianco - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 272.94
CHF 226.68
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Spumante DOC Leonia Pomino Éternelle Milessimato - Magnum - Astucciato - Frescobaldi
CHF 280.84
CHF 242.85
Vedi prodotto
Spumante DOC Leonia Pomino Éternelle Milessimato - Astucciato - Frescobaldi
CHF 124.02
CHF 114.80
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Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 214.35
CHF 167.78
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Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Magnum - Astucciato - Frescobaldi
CHF 103.32
CHF 87.25
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Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Astucciato - Frescobaldi
CHF 51.26
CHF 42.09
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Spumante Brut Cuvée Voyage - Magnum - Astucciato - Frescobaldi
CHF 54.78
CHF 47.60
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Spumante Brut Cuvée Voyage - Astucciato - Frescobaldi
CHF 27.93
CHF 25.00
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Pomino Vin Santo DOC - Magnum - Frescobaldi
CHF 173.75
CHF 151.78
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Pomino Vin Santo DOC 375ml - Frescobaldi
CHF 55.24
CHF 44.01
Vedi prodotto
Pomino Bianco Riserva Benefizio - Magnum - Frescobaldi
CHF 108.49
CHF 80.72
Vedi prodotto
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