Champagne Cuvée Victorien Millésimé - Daubanton
Champagne Cuvée Victorien Millésimé - Daubanton
Informazioni tecniche
Produttore Daubanton
Denominazione Champagne Millésimé
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta matura, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui 6-12 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere per affinamento
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati

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Daubanton

Champagne Cuvée Victorien Millésimé - Daubanton

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Formato: 75 cl

-22%
CHF 71.97


Prezzo consigliato: CHF 93.23
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Informazioni tecniche
Produttore Daubanton
Denominazione Champagne Millésimé
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta matura, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui 6-12 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere per affinamento
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati

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Di provenienza dalla rinomata regione della Champagne, la Cuvée Victorien Millésimé di Daubanton si distingue per la sua eleganza e complessità. Questo champagne millesimato nasce da una selezione accurata di uve Chardonnay e Pinot Noir, coltivate in vigneti che beneficiano di un terroir calcareo-argilloso, ideale per conferire struttura e finezza al prodotto. L’affinamento avviene con un lungo periodo sui lieviti, che regala al vino un profilo aromatico ricco di sentori di lievito, crosta di pane e note floreali delicate.

Al calice si presenta con un perlage finissimo e persistente, mentre al naso rivela un bouquet armonioso di frutta matura e agrumi canditi. Al palato si mostra equilibrato, fresco, con una piacevole profondità e un finale minerale che ne sottolinea l’eleganza. Particolarmente indicato con piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche, è l’ideale per celebrare momenti speciali.


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