Champagne Rosè Brut Grande Sendrèe AOC - Drappier 2010

Drappier
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Formato: 75 cl

-16%
Prezzo consigliato: CHF 185.50
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Informazioni tecniche
Produttore Drappier
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Annata 2010
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note floreali, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Circa 7-12 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sulle fecce
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, carni bianche, dessert

Il Champagne Rosè Brut Grande Sendrèe AOC prodotto dalla rinomata casa Drappier è un'espressione sublime di eleganza e raffinatezza. Questo champagne è noto per il suo colore rosa deliziosamente tenue, ottenuto attraverso un accurato metodo di produzione che include una breve macerazione delle uve pinot nero.

Al naso, emergono fragranze incantevoli di petali di rosa e piccoli frutti rossi, con un soffuso tocco di spezie che aggiunge complessità al bouquet aromatico. La sensazione olfattiva si integra perfettamente con il palato, dove le note di fragola, lampone e un leggero tocco di ciliegia si fondono in armonia con sfumature di mandorla e pane tostato, risultato della maturazione sottocorteccia.

La vivacità dell'acidità è bilanciata magistralmente dalla struttura morbida e cremosa, che rende ogni sorso vellutato e persistente. La finezza delle bollicine è frutto di una lunga fermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise, che contribuisce a una effervescenza elegante e sottile.

Il Champagne Rosè Brut Grande Sendrèe si distingue per la sua capacità di abbinarsi splendidamente con piatti raffinati come tartare di salmone o ostriche, ma è altrettanto eccellente come aperitivo o per celebrare occasioni speciali.

Per chi cerca un champagne rosé che sia simbolo di lusso e piacere sensoriale, questo prodotto di Drappier rappresenta una scelta eccellente, ideale per colpire l'immaginario e il palato dei consumatori più esigenti.

La cantina

Drappier – Cantina in Champagne — Côte des Bar (Aube)

Scopri la storia e i vini della cantina Drappier.

Maison di Champagne con sede a Urville (dipartimento Aube), caratterizzata da una prevalenza di Pinot Nero e da un forte impegno per pratiche viticole sostenibili. ([champagne-drappier.com](https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai))
Regione: Champagne — Côte des Bar (Aube)
Paese: Francia
Fondazione: 1808
Vitigni: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Bianco, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau (Blanc Vrai)
Predominanza di Pinot Nero. Oltre 110 ettari gestiti, con circa 60 ettari di proprietà e porzioni certificate biologiche/in transizione. Prima maison della regione certificata carbon neutral tramite ÉcoAct. Impegno nel recupero e nella coltivazione di vitigni antichi tipici della Champagne.
Storia della cantina
Casa familiare con radici ad Urville; la presenza della famiglia nella zona è documentata dal 1808 e la maison è cresciuta mantenendo una gestione familiare e legami storici con il territorio.
Filosofia produttiva
Forte attenzione all'ambiente: riduzione dell'impronta carbonica, progetti di energia solare, ottimizzazione del packaging e pratiche agricole a basso impatto. Drappier è stata certificata come azienda carbon neutral tramite ÉcoAct.
Territorio e vigneti
Vigneti principalmente localizzati nel comune di Urville, nella Côte des Bar, su suoli ricchi di marne e calcare kimmeridgiano che favoriscono il Pinot Nero, varietà dominante dell'area.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti legati alla sostenibilità: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois per la démarche éco-responsable.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata