La cantina
Drappier
Maison di Champagne con sede a Urville (dipartimento Aube), caratterizzata da una prevalenza di Pinot Nero e da un forte impegno per pratiche viticole sostenibili. ([champagne-drappier.com](https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai))
- Champagne — Côte des Bar (Aube) · Francia
- Dal 1808
- 27 prodotti
La storia
Casa familiare con radici ad Urville; la presenza della famiglia nella zona è documentata dal 1808 e la maison è cresciuta mantenendo una gestione familiare e legami storici con il territorio.
Filosofia produttiva
Forte attenzione all'ambiente: riduzione dell'impronta carbonica, progetti di energia solare, ottimizzazione del packaging e pratiche agricole a basso impatto. Drappier è stata certificata come azienda carbon neutral tramite ÉcoAct.
Territorio e vigneti
Vigneti principalmente localizzati nel comune di Urville, nella Côte des Bar, su suoli ricchi di marne e calcare kimmeridgiano che favoriscono il Pinot Nero, varietà dominante dell'area.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti legati alla sostenibilità: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois per la démarche éco-responsable.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Nero
- Pinot Meunier
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Petit Meslier
- Arbane
- Fromenteau (Blanc Vrai)
- Ettari
- 110.0
Cosa lo distingue
- Predominanza di Pinot Nero.
- Oltre 110 ettari gestiti, con circa 60 ettari di proprietà e porzioni certificate biologiche/in transizione.
- Prima maison della regione certificata carbon neutral tramite ÉcoAct.
- Impegno nel recupero e nella coltivazione di vitigni antichi tipici della Champagne.