Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - Senza Solforosa - Drappier

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Maggiori Informazioni

Vino di prima spremitura ottenuto con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni, così come per ogni Champagne della Maison Drappier.

Bassissimo utilizzo di solforosa, decantazione naturale e una fermentazione alcolica per circa due settimane a bassa temperatura. Non c’è alcuna filtrazione.

Il vino così ottenuto viene fatto affinare in acciaio per mantenere il massimo della freschezza, per poi passare in bottiglia e affinare 3 anni.

La data della sboccatura è indicata su ogni etichetta. Dosaggio: 0 g/l

Dai colori brillanti e ramati, possiede bellissimi profumi di frutti di bosco e pesce, mentre in bocca si lascia degustare molto piacevolmente, con piccoli sorsi si riescono a cogliere i sapori del miele, del pane tostato e del ribes nero.  

 

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Drappier
ANNATA
-
NAZIONE
Francia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Champagne
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Pinot Nero 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
AOC - Senza Solforosa
TEMP MAX
7 °C
REGIONE
Urville
ABBINAMENTO
Aperitivo - Dolci  - Festività - Celebrazioni
ZONA DI PRODUZIONE
-


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

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Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2 anni


La Cantina: La Maison Drappier

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