Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Cencio
Denominazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 30 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci - Colombaio di Cencio 2020

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Formato: 75 cl

-16%


Prezzo consigliato: CHF 40.67
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Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Cencio
Denominazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 30 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci di Colombaio di Cencio proviene dalle colline immerse nel cuore della Toscana, territorio storicamente vocato alla produzione del Sangiovese, vitigno che ne costituisce la base predominante. Questo vino rappresenta l’eccellenza della denominazione Chianti Classico, caratterizzato da una rigorosa selezione delle uve e da un affinamento prolungato che valorizza struttura e complessità.



All’olfatto sprigiona profumi intensi di ciliegia matura, prugna e note speziate di pepe nero, accompagnati da nuances floreali di viola. Al palato si distingue per un corpo pieno, tannini persistenti e un equilibrio raffinato tra freschezza e morbidezza, con un retrogusto leggermente speziato. La cura in cantina, con un affinamento che generalmente prevede un passaggio in barrique, ne conferisce eleganza e longevità.



Perfetto in abbinamento con arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Chianti Classico Gran Selezione esprime pienamente il carattere autentico del territorio di provenienza.


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