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Expression Brut Magnum - Geoffroy
GeoffroyPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Brut 150 cl
CHF 129.01−21%(CHF 86.01/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 163.87
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Geoffroy
- Denominazione
- Champagne Brut
- Vitigno
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Note di lievito, agrumi, frutta bianca, crosta di pane
- Metodo vinificazione
- Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da consumare giovane per freschezza e vivacità
- Abbinamento
- Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Montagne de Reims
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Expression Brut Magnum - Geoffroy
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Sommelier AIExpression Brut Magnum - Geoffroy
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L'Expression Brut Magnum di Geoffroy nasce nella rinomata area dello Champagne, un territorio celebre per la sua composizione geologica unica e il clima fresco che conferisce ai vitigni vitalità e mineralità. Questa etichetta esprime con finezza il carattere tradizionale dello Chardonnay, vitigno principale della maison, coltivato con metodi rispettosi della biodiversità e della risposta naturale delle piante.
Il processo di affinamento avviene in bottiglia, secondo il metodo classico che prevede una lunga maturazione sui lieviti, elemento che dona complessità e persistenza. Questo Champagne si presenta con un perlage fine e vivace, un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet vivo dove sentori di frutta bianca come mela e pera si uniscono ad accenni di crosta di pane e mandorla tostata.
Al palato l’Expression Brut Magnum affascina per l’equilibrio tra freschezza e morbidezza, con una piacevole sapidità e una chiusura lunga e pulita. È perfetto come aperitivo elegante, ma anche per accompagnare piatti di pesce al forno o carni bianche delicate, esaltando ogni portata con la sua raffinata personalità.
Il processo di affinamento avviene in bottiglia, secondo il metodo classico che prevede una lunga maturazione sui lieviti, elemento che dona complessità e persistenza. Questo Champagne si presenta con un perlage fine e vivace, un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet vivo dove sentori di frutta bianca come mela e pera si uniscono ad accenni di crosta di pane e mandorla tostata.
Al palato l’Expression Brut Magnum affascina per l’equilibrio tra freschezza e morbidezza, con una piacevole sapidità e una chiusura lunga e pulita. È perfetto come aperitivo elegante, ma anche per accompagnare piatti di pesce al forno o carni bianche delicate, esaltando ogni portata con la sua raffinata personalità.
La cantina
Champagne Geoffroy
Champagne (Vallée de la Marne)Francia
Maison familiare della Champagne attiva come récoltant-manipulant, con vigneti soprattutto a Cumières (Premier Cru) e una cantina operativa ad Aÿ. Produce cuvée espressive privilegiate dalla vinificazione per parcella e da scelte tecniche orientate alla freschezza.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneti concentrati soprattutto a Cumières.
- Superficie del vigneto dichiarata: 14 ettari.
- Percentuali varietali dichiarate: circa 24% Chardonnay, 34% Pinot Meunier, 42% Pinot Noir.
- Cantina e attività di vinificazione trasferite ad Aÿ nel 2008.
- Pratiche di cantina orientate a preservare la freschezza e uso di pressature tradizionali.
La storia
La famiglia Geoffroy coltiva vigne nella Vallée de la Marne fin dal XVII secolo. All'inizio degli anni '50 Roger Geoffroy iniziò a imbottigliare a suo nome; la conduzione è poi passata a René e successivamente a Jean-Baptiste Geoffroy, che ha trasferito le attività di vinificazione e commerciali ad Aÿ nel 2008. La casa è cresciuta mantenendo la gestione familiare e coinvolgendo la generazione successiva.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare il suolo e l'espressione del vigneto: lavoro ridotto in vigna e vinificazioni effettuate per parcella. In cantina si privilegiano pressature tradizionali, trasferimenti per gravità e scelte volte a preservare la freschezza. Assemblaggi e dosaggi sono decisi per esaltare l’equilibrio naturale del vino.
Territorio e vigneti
Il vigneto si estende su 14 ettari distribuiti in aplot lungo le colline di Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière e in particolare Cumières, un villaggio classificato Premier Cru nella Vallée de la Marne. Il terreno è frammentato in numerosi clos e parcelle che forniscono diverse espressioni varietali tipiche della regione.
