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Pureté Brut Nature - Geoffroy
GeoffroyPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Brut Nature 75 cl
CHF 79.82−12%(CHF 106.43/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 90.86
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Geoffroy
- Denominazione
- Champagne Brut Nature
- Vitigno
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di agrumi, lieviti, mandorla, freschezza
- Metodo vinificazione
- Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da consumare giovane per freschezza
- Abbinamento
- Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pureté Brut Nature - Geoffroy
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Sommelier AIPureté Brut Nature - Geoffroy
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Pureté Brut Nature di Geoffroy è un’espressione raffinata della tipica eleganza della Champagne, prodotta nella prestigiosa regione della Montagna di Reims. Questo vin spumante nasce esclusivamente da uve chardonnay, selezionate con cura per assicurare qualità e freschezza. L’assenza di dosaggio aggiunto (“brut nature”) conferisce a questo champagne un carattere autentico e minimalista, esaltando la purezza del frutto e la mineralità tipica del terroir calcareo della zona.
Affinato per almeno 36 mesi sui lieviti, Pureté Brut Nature si presenta con un perlage finissimo e persistente e un bouquet intenso che alterna sentori di fiori bianchi, agrumi freschi e lievi note di crosta di pane, frutto della maturazione sulle fecce. Al palato è vibrante, fresco e avvolgente, con una struttura equilibrata che lo rende ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce crudo o crostacei. Questo champagne interpreta con sobrietà e precisione il profilo distintivo della Cuvée Geoffroy, perfetta per chi cerca un’esperienza degustativa autentica e intensa, lontana dalle influenze zuccherine.
Affinato per almeno 36 mesi sui lieviti, Pureté Brut Nature si presenta con un perlage finissimo e persistente e un bouquet intenso che alterna sentori di fiori bianchi, agrumi freschi e lievi note di crosta di pane, frutto della maturazione sulle fecce. Al palato è vibrante, fresco e avvolgente, con una struttura equilibrata che lo rende ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce crudo o crostacei. Questo champagne interpreta con sobrietà e precisione il profilo distintivo della Cuvée Geoffroy, perfetta per chi cerca un’esperienza degustativa autentica e intensa, lontana dalle influenze zuccherine.
La cantina
Champagne Geoffroy
Champagne (Vallée de la Marne)Francia
Maison familiare della Champagne attiva come récoltant-manipulant, con vigneti soprattutto a Cumières (Premier Cru) e una cantina operativa ad Aÿ. Produce cuvée espressive privilegiate dalla vinificazione per parcella e da scelte tecniche orientate alla freschezza.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneti concentrati soprattutto a Cumières.
- Superficie del vigneto dichiarata: 14 ettari.
- Percentuali varietali dichiarate: circa 24% Chardonnay, 34% Pinot Meunier, 42% Pinot Noir.
- Cantina e attività di vinificazione trasferite ad Aÿ nel 2008.
- Pratiche di cantina orientate a preservare la freschezza e uso di pressature tradizionali.
La storia
La famiglia Geoffroy coltiva vigne nella Vallée de la Marne fin dal XVII secolo. All'inizio degli anni '50 Roger Geoffroy iniziò a imbottigliare a suo nome; la conduzione è poi passata a René e successivamente a Jean-Baptiste Geoffroy, che ha trasferito le attività di vinificazione e commerciali ad Aÿ nel 2008. La casa è cresciuta mantenendo la gestione familiare e coinvolgendo la generazione successiva.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare il suolo e l'espressione del vigneto: lavoro ridotto in vigna e vinificazioni effettuate per parcella. In cantina si privilegiano pressature tradizionali, trasferimenti per gravità e scelte volte a preservare la freschezza. Assemblaggi e dosaggi sono decisi per esaltare l’equilibrio naturale del vino.
Territorio e vigneti
Il vigneto si estende su 14 ettari distribuiti in aplot lungo le colline di Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière e in particolare Cumières, un villaggio classificato Premier Cru nella Vallée de la Marne. Il terreno è frammentato in numerosi clos e parcelle che forniscono diverse espressioni varietali tipiche della regione.
