Geoffroy

Pureté Brut Nature - Geoffroy

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Formato: 75 cl

-20%


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Informazioni tecniche
Produttore Geoffroy
Denominazione Champagne Brut Nature
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, lieviti, mandorla, freschezza
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri
Pureté Brut Nature di Geoffroy è un’espressione raffinata della tipica eleganza della Champagne, prodotta nella prestigiosa regione della Montagna di Reims. Questo vin spumante nasce esclusivamente da uve chardonnay, selezionate con cura per assicurare qualità e freschezza. L’assenza di dosaggio aggiunto (“brut nature”) conferisce a questo champagne un carattere autentico e minimalista, esaltando la purezza del frutto e la mineralità tipica del terroir calcareo della zona.

Affinato per almeno 36 mesi sui lieviti, Pureté Brut Nature si presenta con un perlage finissimo e persistente e un bouquet intenso che alterna sentori di fiori bianchi, agrumi freschi e lievi note di crosta di pane, frutto della maturazione sulle fecce. Al palato è vibrante, fresco e avvolgente, con una struttura equilibrata che lo rende ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce crudo o crostacei. Questo champagne interpreta con sobrietà e precisione il profilo distintivo della Cuvée Geoffroy, perfetta per chi cerca un’esperienza degustativa autentica e intensa, lontana dalle influenze zuccherine.
La cantina

Champagne Geoffroy – Cantina in Champagne (Vallée de la Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Geoffroy.

Maison familiare della Champagne attiva come récoltant-manipulant, con vigneti soprattutto a Cumières (Premier Cru) e una cantina operativa ad Aÿ. Produce cuvée espressive privilegiate dalla vinificazione per parcella e da scelte tecniche orientate alla freschezza.
Regione: Champagne (Vallée de la Marne)
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Vigneti concentrati soprattutto a Cumières. Superficie del vigneto dichiarata: 14 ettari. Percentuali varietali dichiarate: circa 24% Chardonnay, 34% Pinot Meunier, 42% Pinot Noir. Cantina e attività di vinificazione trasferite ad Aÿ nel 2008. Pratiche di cantina orientate a preservare la freschezza e uso di pressature tradizionali.
Storia della cantina
La famiglia Geoffroy coltiva vigne nella Vallée de la Marne fin dal XVII secolo. All'inizio degli anni '50 Roger Geoffroy iniziò a imbottigliare a suo nome; la conduzione è poi passata a René e successivamente a Jean-Baptiste Geoffroy, che ha trasferito le attività di vinificazione e commerciali ad Aÿ nel 2008. La casa è cresciuta mantenendo la gestione familiare e coinvolgendo la generazione successiva.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare il suolo e l'espressione del vigneto: lavoro ridotto in vigna e vinificazioni effettuate per parcella. In cantina si privilegiano pressature tradizionali, trasferimenti per gravità e scelte volte a preservare la freschezza. Assemblaggi e dosaggi sono decisi per esaltare l’equilibrio naturale del vino.
Territorio e vigneti
Il vigneto si estende su 14 ettari distribuiti in aplot lungo le colline di Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière e in particolare Cumières, un villaggio classificato Premier Cru nella Vallée de la Marne. Il terreno è frammentato in numerosi clos e parcelle che forniscono diverse espressioni varietali tipiche della regione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata