Riesling - Riesling Alto Adige DOC - Schloss Englar
Riesling - Riesling Alto Adige DOC - Schloss Englar
Schloss Englar

Riesling - Riesling Alto Adige DOC - Schloss Englar 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Schloss Englar
Denominazione Riesling Alto Adige DOC
Vitigno Riesling
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale, fruttato, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, piatti speziati

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Il Riesling Alto Adige DOC di Schloss Englar rappresenta con eleganza l’espressione più autentica di uno dei vitigni aromatici per eccellenza, coltivato sulle soleggiate colline dell’Alto Adige. Questo territorio, caratterizzato da un clima alpino mitigato dalla presenza di ampie escursioni termiche, conferisce alle uve una freschezza vibrante e una mineralità raffinata, tratti distintivi di questo Riesling.

La vinificazione, curata con attenzione dalla cantina Schloss Englar, predilige la fermentazione a temperatura controllata per preservare gli intensi profumi varietali, ricordando delicate note floreali di glicine e frutti a polpa bianca, arricchite da un tocco agrumato e da un lieve sentore minerale che conferisce complessità. L’affinamento, generalmente svolto in acciaio inox, mantiene viva la sapidità e l’equilibrio gustativo, fortemente sostenuto da una vibrante acidità che dona al vino grande longevità e freschezza al palato.

Ideale per accompagnare piatti delicati a base di pesce, crostacei o carni bianche, questo Riesling si propone come un compagno raffinato di momenti di convivialità, grazie alla sua versatilità e al carattere controllato ma ricco di sfumature.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata