Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò 2021

Name: Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò
Brand: Le Vigne di Zamò
SKU: Fontana-8VG18206
Price: 31.72 EUR
Availability: InStock

Le Vigne di Zamò

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Le Vigne di Zamò
Denominazione	Schioppettino DOC
Vitigno	Schioppettino
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Speziato, frutti di bosco, pepe nero
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli Colli Orientali
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 6 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Lo Schioppettino DOC delle Vigne di Zamò proviene da una terra vocata, il Friuli Colli Orientali, dove il vitigno autoctono esprime al meglio la sua personalità intensa e caratteristica. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, mentre al naso offre un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco, spezie e una delicata nota pepata tipica del vitigno.

In bocca si mostra avvolgente, con tannini setosi e una buona struttura, accompagnati da una piacevole freschezza che ne esalta la beva. Il metodo di affinamento, spesso condotto in acciaio con un passaggio in legno, permette di conservare freschezza e carattere, esaltando le peculiarità del territorio friulano.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne arrosto, formaggi stagionati o primi dal ragù ricco, lo Schioppettino DOC Le Vigne di Zamò è un esempio raffinato di come tradizione e territorio si fondano in un vino elegante e distintivo.

La cantina

Le Vigne di Zamò – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Vigne di Zamò.

Cantina friulana con sede a Rosazzo (Manzano, UD) che interpreta le colline dei Colli Orientali del Friuli producendo vini bianchi e rossi, con un orientamento verso pratiche naturali e la certificazione biologica dalla vendemmia 2021.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1924

Vitigni: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit

Sede a Rosazzo, Manzano nei Colli Orientali del Friuli Terroir principali: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda Prima vendemmia certificata biologica nel 2021 Ronco dei Roseti premiato con il Tre Bicchieri Collaborazione con l’enologo Franco Bernabei e sviluppo familiare pluridecennale

Acquista tutti i vini Le Vigne di Zamò La cantina Le Vigne di Zamò

Storia della cantina

La storia familiare viene fatta risalire al 1924; l’attività moderna della cantina inizia con l’acquisto di vigneti da parte di Tullio Zamò e si sviluppa con il coinvolgimento dei figli Pierluigi e Silvano. Negli anni sono state acquisite o affittate parcelle sulle colline di Rocca Bernarda, Buttrio e Rosazzo; tappe significative includono l’ingresso in azienda di figure tecniche e commerciali e riconoscimenti importanti per etichette come Ronco dei Roseti. Dal 2010 è citata anche una partnership con Oscar Farinetti; la prima vendemmia certificata come biologica è stata celebrata nel 2021.

Filosofia produttiva

La produzione punta a rispettare i ritmi naturali e l’espressività del territorio: pratiche in vigna orientate al naturale e gestione attenta delle uve in cantina per valorizzare le varietà autoctone e i cru aziendali. La cantina dichiara un impegno verso la sostenibilità, testimoniato dalla certificazione biologica ottenuta con la vendemmia 2021.

Territorio e vigneti

Le vigne sono distribuite sulle colline dei Colli Orientali del Friuli, in particolare nei terroir di Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Rosazzo è descritto come un colle con buona escursione termica ed esposizione, su suoli di matrice marina ricchi di elementi minerali.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti citati figurano il Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Ronco dei Roseti e menzioni di premi e segnalazioni enologiche su guide specializzate.