Delamotte

Champagne Blanc De Blancs 2018 - Magnum - Cassa Di Legno - Delamotte

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Delamotte
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in acciaio e legno
Zuccheri residui	Brut, circa 6-12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Côte des Blancs
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Champagne Blanc De Blancs 2018 - Magnum - Cassa Di Legno - Delamotte rappresenta un'eccellenza nella gamma degli Champagne prodotti esclusivamente da uve Chardonnay. Questo pregiato spumante, rigorosamente vintage, proviene dalla rinomata regione della Côte des Blancs, famosa per il suo terroir eccezionale che conferisce una mineralità distintiva e una freschezza vivace ai suoi vini.

La versione Magnum del 2018 è stata maturata minuziosamente, permettendo agli aromi di evolversi splendidamente, risultando in un bouquet complesso dove si distinguono chiare note di agrumi, fiori bianchi e sfumature di mandorla e brioche, grazie anche alla lievitazione estesa sui lieviti che arricchisce ulteriormente la complessità del profilo aromatico.

Il colore è un luminoso giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre il perlage fine ed incessante sottolinea l'eleganza e la sofisticatezza di questo Champagne. Al palato, Delamotte Blanc De Blancs 2018 si rivela strutturato e persistente, con un equilibrio impeccabile tra acidità rinfrescante e una cremosità seducente che avvolge il palato.

Presentato in una cassa di legno, questo Magnum è non solo una scelta di prestigio per gli intenditori, ma anche un magnifico regalo per occasioni speciali. L'esperienza di degustazione è intensificata dal formato Magnum, che contribuisce a una maturazione più lenta e ottimale del vino.

La cantina

Delamotte – Cantina in Côte des Blancs (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Delamotte.

Maison de Champagne con sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, nota per l'enfasi sullo Chardonnay e per uno stile elegante e centrato sul terroir della Côte des Blancs.

Regione: Côte des Blancs (Champagne)

Paese: Francia

Fondazione: 1760

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1760, una delle più antiche maison di Champagne. Sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. Forte focalizzazione sullo Chardonnay e sul carattere del terroir. Casa sorella di Champagne Salon; parte del gruppo Laurent‑Perrier dal 1988. Gamma snella: Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millésimé e Rosé.

Acquista tutti i vini Delamotte La cantina Delamotte

Storia della cantina

Fondata nel 1760, Delamotte è una delle più antiche case di Champagne. Ha sede storica a Le Mesnil‑sur‑Oger e nel corso del XX secolo ha visto il suo destino legarsi a quello di altre maison locali; dal 1988 è integrata nel gruppo Laurent‑Perrier e condivide storia e risorse con la casa sorella Salon.

Filosofia produttiva

Il lavoro di Delamotte pone al centro il terroir: vini costruiti sulla purezza e la freschezza del Chardonnay con rispetto della vigna e attenzione alla naturalità. La gamma è volutamente contenuta e pensata per essere accessibile ma raffinata, con l'obiettivo di valorizzare il piacere e la convivialità.

Territorio e vigneti

Le cantine e la produzione sono basate a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. I vini si avvalgono di uve provenienti da parcelle della Côte des Blancs, tra cui Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger e Cramant, su suoli calcarei tipici della zona.