Champagne Blanc De Blancs - Astucciato - Delamotte

Delamotte

Chardonnay Champagne Blanc de Blancs 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Delamotte
Denominazione
Champagne Blanc de Blancs
Vitigno
Chardonnay
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane
Metodo vinificazione
Metodo classico, fermentazione in acciaio e bottiglia
Invecchiamento
Minimo 3 anni in bottiglia
Tipo di botte
Botti di acciaio e bottiglia
Zuccheri residui
Brut, circa 6-12 g/l
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne Blanc De Blancs - Astucciato - Delamotte

Altre domande

Il Champagne Blanc De Blancs - Astucciato di Delamotte è un'espressione raffinata e pura del Chardonnay, varietà da cui è interamente prodotto. Questo prestigioso champagne proviene dalla regione della Côte des Blancs, rinomata per i suoi terreni calcarei che conferiscono una particolare mineralità ai vini. Delamotte, una delle case di Champagne più antiche, pratica un'attenta selezione delle uve e una conduzione meticolosa della vinificazione per garantire eleganza e complessità al suo Blanc de Blancs.

All'olfatto, si apre con note vibranti di agrumi, seguite da sfumature di fiori bianchi e tocchi di mandorla fresca. Al palato, il vino si esprime con una freschezza cristallina, una texture ricca ma bilanciata, sostenuta da una fine perlage che persiste nel lungo finale. L'astuccio elegante che lo accompagna ne fa un regalo prestigioso o un'aggiunta di classe per ogni collezione di vini.

Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare con eleganza piatti a base di pesce, frutti di mare o una semplice selezione di formaggi cremosi. L'esperienza di degustazione sarà un momento di puro piacere e raffinatezza.

La cantina

Delamotte

Côte des Blancs (Champagne)FranciaDal 1760

Maison de Champagne con sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, nota per l'enfasi sullo Chardonnay e per uno stile elegante e centrato sul terroir della Côte des Blancs.
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Fondata nel 1760, una delle più antiche maison di Champagne.
  • Sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs.
  • Forte focalizzazione sullo Chardonnay e sul carattere del terroir.
  • Casa sorella di Champagne Salon; parte del gruppo Laurent‑Perrier dal 1988.
  • Gamma snella: Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millésimé e Rosé.
La storia
Fondata nel 1760, Delamotte è una delle più antiche case di Champagne. Ha sede storica a Le Mesnil‑sur‑Oger e nel corso del XX secolo ha visto il suo destino legarsi a quello di altre maison locali; dal 1988 è integrata nel gruppo Laurent‑Perrier e condivide storia e risorse con la casa sorella Salon.
Filosofia produttiva
Il lavoro di Delamotte pone al centro il terroir: vini costruiti sulla purezza e la freschezza del Chardonnay con rispetto della vigna e attenzione alla naturalità. La gamma è volutamente contenuta e pensata per essere accessibile ma raffinata, con l'obiettivo di valorizzare il piacere e la convivialità.
Territorio e vigneti
Le cantine e la produzione sono basate a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. I vini si avvalgono di uve provenienti da parcelle della Côte des Blancs, tra cui Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger e Cramant, su suoli calcarei tipici della zona.