Grüner Veltliner è un vitigno a bacca bianca originario dell'Austria, noto per la produzione di vini bianchi freschi, aromatici e leggermente piccanti. Ha note di agrumi, pepe verde e erbe aromatiche. È uno dei vitigni più diffusi in Austria, ma sta guadagnando popolarità in altri paesi europei (tra cui l'Italia), e negli Stati Uniti. Richiede un clima fresco e un suolo fertile per prosperare.
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