Champagne Audace - Chassenay d'Arce 2014
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Chassenay d'Arce |
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Champagne |
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Pinot Noir |
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2014 |
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12.0% |
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75 cl |
| Note di lievito, agrumi, frutta bianca | |
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Metodo classico (rifermentazione in bottiglia) |
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Extra Brut |
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Champagne |
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Francia |
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Spumante |
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Sui lieviti per oltre 60 mesi |
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Legno |
| Spumante bianco | |
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8-10°C |
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Già pronto, ma migliora con l'invecchiamento |
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Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri |
Lo Champagne Audace di Chassenay d’Arce nasce nella rinomata regione della Champagne, territorio celebre per le sue condizioni climatiche ideali e i suoli calcarei, elementi perfetti per vitigni come Pinot Noir e Chardonnay. Questo champagne esprime eleganza e freschezza, grazie a una fermentazione tradizionale in bottiglia e un affinamento prolungato sui lieviti che dona complessità e finezza al profilo aromatico.
Al naso si apre con delicate note di fiori bianchi, agrumi maturi e una lieve punta di crosta di pane, tipica del lungo riposo. Al palato sorprende per la sua vibrante acidità bilanciata da una morbidezza avvolgente, con sentori di mela verde e mandorla, che regalano un finale persistente e raffinato.
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi, Audace incarna la forza e la personalità della casa Chassenay d’Arce, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata e memorabile.