Champagne Brut - Delamotte

Delamotte

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Brut 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Delamotte
Denominazione
Champagne Brut
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione
12.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, lieviti, frutta bianca
Metodo vinificazione
Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Invecchiamento
Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte
Botti di rovere e acciaio inox
Zuccheri residui
Brut (fino a 12 g/l)
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne Brut - Delamotte

Altre domande

Il Champagne Brut di Delamotte è celebrato per la sua eleganza e finezza. Questo pregiato champagne proviene dalla storica Maison di Delamotte, situata nel cuore della Côte des Blancs, nota per l'eccezionale qualità dei suoi Chardonnay.

La cuvée è composta da una selezione meticolosa di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, provenienti dai vigneti più prestigiosi della regione. La fermentazione e la maturazione avvengono in botti di rovere, seguendo la tradizionale méthode champenoise, che conferisce al vino finezza e complessità.

Al naso, il Champagne Brut di Delamotte offre un bouquet elegante con note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da un sottofondo di lieviti freschi e pane tostato. Al palato, il vino si rivela vivace e fresco con una bella acidità e una mousse persistente, che porta a un finale lungo e pulito con sfumature minerali.

Ideale come aperitivo, si accompagna splendidamente a piatti di pesce sottile, ostriche o semplicemente come celebrazione di momenti speciali. Con il suo profilo ben equilibrato e la sua sofisticata presenza, il Champagne Brut di Delamotte è un esemplare rappresentante dell'arte vinicola della regione Champagne, adatto per veri intenditori.

La cantina

Delamotte

Côte des Blancs (Champagne)FranciaDal 1760

Maison de Champagne con sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, nota per l'enfasi sullo Chardonnay e per uno stile elegante e centrato sul terroir della Côte des Blancs.
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Fondata nel 1760, una delle più antiche maison di Champagne.
  • Sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs.
  • Forte focalizzazione sullo Chardonnay e sul carattere del terroir.
  • Casa sorella di Champagne Salon; parte del gruppo Laurent‑Perrier dal 1988.
  • Gamma snella: Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millésimé e Rosé.
La storia
Fondata nel 1760, Delamotte è una delle più antiche case di Champagne. Ha sede storica a Le Mesnil‑sur‑Oger e nel corso del XX secolo ha visto il suo destino legarsi a quello di altre maison locali; dal 1988 è integrata nel gruppo Laurent‑Perrier e condivide storia e risorse con la casa sorella Salon.
Filosofia produttiva
Il lavoro di Delamotte pone al centro il terroir: vini costruiti sulla purezza e la freschezza del Chardonnay con rispetto della vigna e attenzione alla naturalità. La gamma è volutamente contenuta e pensata per essere accessibile ma raffinata, con l'obiettivo di valorizzare il piacere e la convivialità.
Territorio e vigneti
Le cantine e la produzione sono basate a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. I vini si avvalgono di uve provenienti da parcelle della Côte des Blancs, tra cui Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger e Cramant, su suoli calcarei tipici della zona.