Informazioni tecniche
Produttore Castello Vicchiomaggio
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani
Castello Vicchiomaggio

Chianti Classico DOCG - San Jacopo da Vicchiomaggio - 375ml - Castello Vicchiomaggio 2023

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Formato: 375 ml

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Informazioni tecniche
Produttore Castello Vicchiomaggio
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

Il Chianti Classico DOCG di Castello Vicchiomaggio rappresenta una raffinata espressione del cuore della Toscana, prodotto nel territorio storicamente vocato di Greve in Chianti. Ottenuto da uve Sangiovese, vitigno simbolo della denominazione, questo vino si distingue per il suo equilibrio tra struttura e freschezza. L’affinamento, svolto in parte in botti di rovere, conferisce profonde sfumature speziate e note di piccoli frutti rossi che si sposano armoniosamente con sentori terrosi e speziati tipici del Chianti Classico.

Nel calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso si apre in un bouquet invitante agrumato e floreale. Al palato rivela una trama tannica setosa, supportata da una piacevole acidità che lo rende ideale con piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. Elegante e versatile, questo Chianti Classico si esprime in una versione perfetta per chi cerca un assaggio autentico, anche in formato 375ml.


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