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 Produttore |
François Voyer |
 Tipologia |
Cognac |
 Profilo aromatico |
Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie |
 Ingredienti |
Uva Ugni Blanc |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere francese |
 Invecchiamento |
Minimo 2 anni, spesso 3-5 anni |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco charentais |
 Numero distillazioni |
2 |
 Vitigno |
Ugni Blanc |
 Colore |
Ambra chiaro |
 Consumazione |
Puro, con ghiaccio o in cocktail classici |
Affinato con cura, questo cognac giovane ma già complesso vanta un bouquet aromatico ricco di note floreali e fruttate, con sfumature di agrumi e miele che si intrecciano a un fondo leggermente speziato. Al palato si presenta morbido, equilibrato e persistente, offrendo un’esperienza raffinata che rende omaggio alla tipicità del territorio di Grande Champagne, riconosciuto per la qualità superiore dei propri eaux-de-vie.
Perfetto da degustare liscio o con un tocco d’acqua, questo VS rappresenta un ottimo punto di partenza per gli appassionati che cercano un cognac giovane ma espressione autentica del terroir. Si abbina splendidamente a dessert a base di frutta secca e spezie, oppure come componente di cocktail raffinati, esaltando la versatilità e la ricchezza di questa denominazione d’eccellenza.
François Voyer
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di François Voyer.
Distillazione
Distillazione tradizionale in alambicchi charentais (pot still), processo condotto internamente alla maison.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere; per una porzione limitata dei lotti si utilizzano fusti nuovi (seguiti da ulteriore invecchiamento in fusti più vecchi); la maison ha inoltre realizzato edizioni con finish in fusti di rovere americano.
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