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Distillato Lamponi 70cl - Astucciato - Etter
EtterDistillato di frutta 70 cl 42.0% vol Intenso aroma di lampone fresco
$97.72−11%($139.60/ℓ)
Prezzo consigliato: $109.33
Informazioni tecniche
- Produttore
- Etter
- Tipologia
- Distillato di frutta
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Intenso aroma di lampone fresco
- Ingredienti
- Lamponi
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco tradizionale
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Servire freddo, ottimo come digestivo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Distillato Lamponi 70cl - Astucciato - Etter
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Il Distillato di Lamponi firmato Etter è un’eccellenza che esalta la purezza del territorio svizzero, noto per la qualità delle sue materie prime. Ottenuto dalla distillazione di lamponi accuratamente selezionati, questo distillato sprigiona un bouquet fragrante e raffinato, in cui emergono intense note di frutti rossi freschi, accompagnate da sentori delicati di erbe alpine. Il processo di produzione segue metodi tradizionali, preservando l’integrità aromatica del frutto e garantendo un equilibrio elegante e vibrante al palato.
La sua struttura morbida e avvolgente lo rende perfetto sia da gustare liscio a fine pasto, sia come ingrediente distintivo in cocktail sofisticati. Grazie alla vivacità del lampone e alla persistenza aromatica tipica di questa distilleria storica, il Distillato di Lamponi Etter si rivela un’esperienza sensoriale completa, in grado di raccontare la storia di un territorio e della sua passione per l’arte della distillazione.
La sua struttura morbida e avvolgente lo rende perfetto sia da gustare liscio a fine pasto, sia come ingrediente distintivo in cocktail sofisticati. Grazie alla vivacità del lampone e alla persistenza aromatica tipica di questa distilleria storica, il Distillato di Lamponi Etter si rivela un’esperienza sensoriale completa, in grado di raccontare la storia di un territorio e della sua passione per l’arte della distillazione.
Distilleria
Etter
Cantone ZugoSvizzeraDal 1870
Etter è una storica maison svizzera specializzata in acquaviti di frutta (in particolare kirsch) e in una gamma estesa di spirituosi che include whisky, rum, gin, grappa e liquori a base di acquavite. Produce e imbottiglia in loco a Zugo lavorando principalmente frutta svizzera.
- Produzione storica di kirsch e acquaviti di frutta partir dal 1823/1870
- Gamma estesa: acquaviti di frutta, gin, whisky JOHNETT, RUM1823 e grappa
- Uso di frutta 100% svizzera e controllo integrato del processo produttivo
- Edizioni invecchiate in barrique (es. Vieille Kirsch, Vieille Orange)
- Etter Gin caratterizzato da 75 botanicals e essenza di fiori di ciliegio
Le specialità
- acquaviti di frutta
- kirsch (Zuger Kirsch)
- acquaviti invecchiate in botte
- whisky svizzero (JOHNETT)
- gin artigianale
- rum d'anniversario (RUM1823)
- grappa in barrique
- liqueurs di frutta
La storia
Le prime tracce della produzione di kirsch legate alla famiglia Etter risalgono al 1823. La distilleria professionale fu fondata a Zoug da Paul Etter nel 1870. Nel corso dei decenni l'azienda è rimasta a conduzione familiare, ha ampliato la gamma oltre il solo kirsch (a partire dagli anni '80) e si è trasferita in impianti moderni a Chollermüli/Zug nel 1980. Tra gli sviluppi recenti: il lancio del whisky JOHNETT (prodotto dal 2007 e commercializzato dal 2010), l'etichetta RUM1823 legata al 150° anniversario e l'introduzione del gin nella gamma nel 2021. Nel 2024 è avvenuto un aggiornamento della proprietà con Eveline e Gabriel Galliker-Etter come unici proprietari.
Distillazione
Distillazione artigianale con fermentazione naturale delle masse di frutta; selezione sensoriale delle frazioni di distillazione (testa/cuore/coda) per ottenere purezza e intensità aromatiche; processi concentrati in loco presso lo stabilimento di Zugo.
Invecchiamento
Maturazione variabile a seconda del prodotto; le versioni 'Vieille' vengono invecchiate per mesi o anni in legno (es. barrique) per armonizzare e smussare il carattere dei distillati di frutta.
Materie prime
- frutta (ciliegie, pere Williams, prugne, lamponi, arance)
- vinacce
Prodotti rappresentativi
- Distillato Ciliegie 70cl - Etter
- Distillato Invecchiato di Arancia - Vieille Orange 70cl - Etter
- Distillato Invecchiato di Ciliegie - Vieille Kirsch 70cl - Etter
- Distillato Invecchiato di Pere - Vieille Poire 70cl - Etter
- Distillato Invecchiato di Prugne - Vieille Prune 70cl - Etter
- Distillato Lamponi 70cl - Etter
- Distillato Pere Williams 70cl - Etter