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Friulano Collio DOC - La Ponca 2023

La Ponca
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Friulano · Friulano Collio DOC · 75 cl · 2023

-11%
$34.15
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Informazioni tecniche
Produttore La Ponca
Denominazione Friulano Collio DOC
Vitigno Friulano
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Collio
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia
Tipo di botte Rovere da 10 hl
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Il Friulano Collio DOC La Ponca si presenta con una stoffa pulita e disinvolta: il profilo olfattivo gioca su fiori bianchi delicati, una nota erbacea appena percettibile e un accenno di mandorla che non invadono. Al sorso mostra equilibrio tra freschezza e sapidità, con una buona tensione acida che sostiene il corpo medio senza appesantire. È un vino dai contorni netti ma gentili, pensato per chi apprezza finezza e immediatezza più che le sovrastrutture.

In bocca è franco, con una trama che rimane coerente dalla prima all’ultima beva; la persistenza riporta leggere note agrumate e il ritorno amarognolo della mandorla che invita a un altro assaggio. Si presta a molteplici abbinamenti: crudi e carpacci di mare, piatti di pesce non troppo elaborati, risotti alle verdure e formaggi freschi. Servire fresco, a temperatura moderata, per esaltarne la vivacità e la pulizia del sorso.
La cantina

La Ponca – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina La Ponca.

Tenuta vitivinicola situata a Scriò (Dolegna del Collio, Collio) che valorizza i suoli locali detti 'ponca' (marne e arenarie) per produrre vini slanciati e minerali; gamma basata su sei etichette e pratiche di coltivazione a bassa interferenza.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Fondazione: 2004
Vitigni: Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Sauvignon, Chardonnay, Schioppettino
Sito: Scriò, Dolegna del Collio (Collio, Gorizia). Suoli caratteristici di 'ponca' (marne e arenarie) che influenzano la salinità e mineralità dei vini. Gamma composta da sei etichette basate su varietà autoctone e internazionali. Progetto acquisito/riorganizzato da Alex Maccan nel 2021; collegamenti con il gruppo Maccan. Pratiche di coltivazione organica e approccio a basso intervento in cantina.
Acquista tutti i vini La Ponca La cantina La Ponca
Storia della cantina
La tenuta, parte del progetto enologico guidato da Alex Maccan e collegata al gruppo familiare Maccan (proprietari anche di altri marchi), è stata rilanciata con un’acquisizione nel 2021. Il progetto si concentra sulla valorizzazione delle particolari formazioni di 'ponca' e sulla lettura del territorio attraverso vini che riflettano la specificità dei cru di Scriò.
Filosofia produttiva
Rispetto dell’ecosistema, viticoltura organica e approccio di cantina a bassa interferenza: l’obiettivo è lasciare che suolo, microclima e varietà esprimano la propria identità, intervenendo il meno possibile nei processi di vinificazione e affinamento.
Territorio e vigneti
Situata nelle colline di Scriò, nella parte più elevata del Collio (prov. Gorizia, Friuli-Venezia Giulia), la tenuta poggia su suoli di marne e arenarie noti come 'ponca'. Il sito beneficia di un microclima ventilato (influenza del monte Korada e della Bora) con vigneti posti su vari cru a quote riportate tra circa 180 e 320 metri s.l.m.

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