La Licorne Armagnac Millesime 1987 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Nel calice si presenta con un profilo complesso e misurato, tipico di un millesimato ben strutturato: sentori di frutta matura, miele d'acacia e una lieve speziatura che richiama vaniglia e tabacco dolce. Il sorso è rotondo ma ben sostenuto da una trama tannica morbida, con caldo volume al centro e una progressione che evolve verso note più profonde e discrete di cuoio e scorza d'agrume. Equilibrio e pulizia rendono la beva appagante senza eccessi. Il finale è persistente, con un ritorno di agrumi canditi e una lieve nota amarognola che invita a un nuovo assaggio.

Confezionato nella classica cassa di legno, questo Armagnac 1987 si presta sia alla contemplazione lenta dopo pasto sia a un uso più conviviale in piccoli bicchieri da degustazione. Va servito a temperatura ambiente o leggermente temperato, preferibilmente in calici che ne esaltino la persistenza; accompagna bene cioccolato fondente, formaggi stagionati o semplicemente un momento di meditazione sensoriale. La cassa di legno protegge la bottiglia e ne fa un oggetto di valore per chi colleziona o per un dono misurato. Una bottiglia che esprime profondità, lunghezza e una piacevole finezza.