La Licorne Armagnac Millesime 2015 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
La Licorne Armagnac Millesime 2015 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

La Licorne Armagnac Millesime 2015 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Sasu Un Petit Grain
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Formato: 70 cl

-15%
$90.84


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Informazioni tecniche
Produttore Sasu Un Petit Grain
Tipologia Armagnac
Profilo aromatico Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Rovere
Invecchiamento Minimo 5 anni, millesimato 2015
Metodo di distillazione Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni 1
Vitigno Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore Ambra
Consumazione Temperatura ambiente, dopo pasto

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Questa bottiglia La Licorne Armagnac Millesime 2015 firmata Sasu Un Petit Grain racconta l'annata con naturalezza: al calice offre un profilo fragrante e misurato, dominato da frutta a nocciolo matura, prugna e una lieve ricchezza di fichi secchi. Non è eccessivamente barocco; la trama è pulita, con accenni di vaniglia e spezie dolci che si integrano senza sovrastare. Il sorso appare rotondo e caldo, con buona presenza ma un passo elegante, che lascia spazio a una piacevole freschezza finale.

In bocca si apprezza la stoffa: corpo equilibrato, palato avvolgente e ritorni su mandorla tostata e piccoli frutti secchi, con un persistente cenno speziato che prolunga il ricordo. Si presta come meditazione dopo pasto o in abbinamento a dolci a base di noci e a formaggi stagionati; servire a temperatura ambiente o leggermente fresco esalta gli aromi. La cassa di legno che accompagna la bottiglia aggiunge valore estetico e praticità, rendendolo un regalo adatto a chi cerca un millesimato contemporaneo ma con carattere.
Produttore

Sasu Un Petit Grain

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SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.
Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio
Paese Francia
Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)
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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

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Riconoscimenti ufficiali

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