La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac 70 cl 40.0% vol Fruttato, speziato, vaniglia, legno
$126.37−20%($180.53/ℓ)
Prezzo consigliato: $157.05
Informazioni tecniche
- Produttore
- Sasu Un Petit Grain
- Tipologia
- Armagnac
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- Lungo, oltre 20 anni
- Profilo aromatico
- Fruttato, speziato, vaniglia, legno
- Ingredienti
- Uva
- Tipo di botte
- Rovere
- Metodo di distillazione
- Distillazione continua o discontinua
- Numero distillazioni
- 1
- Vitigno
- Ugni blanc, colombard, folle blanche
- Colore
- Ambra
- Consumazione
- A temperatura ambiente, dopo pasto
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
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La Licorne Bas Armagnac 1989 di SASU Un Petit Grain si presenta come un distillato dalla personalità matura e controllata: brut de fût, 70 cl, con la stoffa di chi viene lasciato parlare dal legno senza artifici. Al naso emergono sensazioni profonde e ben integrate — frutta a nocciolo matura, note di frutta secca e un fondo di spezie dolci che si accordano con una lieve tostatura. Il sorso è caldo e rotondo, di buona struttura, con una trama oleosa che sostiene sapidità e persistenza; pulizia ed equilibrio lo rendono godibile sia alla corte di chi cerca complessità sia a chi predilige un abbinamento discreto.
La confezione in cassa di legno sottolinea l’approccio di rispetto per il prodotto, ideale per una pausa meditativa o come dono attento per un collezionista. Va servito a temperatura ambiente o leggermente riscaldato con il palmo della mano per liberare gli aromi; accompagna con grazia cioccolato amaro, formaggi stagionati o un caffè denso, senza mai sovrastarli. Un Armagnac che parla di tempo e misura, da scoprire con calma.
La confezione in cassa di legno sottolinea l’approccio di rispetto per il prodotto, ideale per una pausa meditativa o come dono attento per un collezionista. Va servito a temperatura ambiente o leggermente riscaldato con il palmo della mano per liberare gli aromi; accompagna con grazia cioccolato amaro, formaggi stagionati o un caffè denso, senza mai sovrastarli. Un Armagnac che parla di tempo e misura, da scoprire con calma.
Produttore
Sasu Un Petit Grain
Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)Francia
SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.
- Marchio La Licorne come linea di Armagnac del Domaine du Louvre
- Gaël Gessler: vigneron produttore attivo nella filiera e figura sindacale dell'Armagnac
- Produzione verticale: vinificazione, distillazione e invecchiamento a proprietà
- Alambicco di rame d'epoca con colonna a più piatti (capace di ~1 400 L alcool puro/giorno, secondo il sito)
Le specialità
- Armagnac
- Vini di Gascogne
- Vignaiolo e produttore
- Imbottigliamento in proprio
La storia
L'attività è collegata al Domaine du Louvre, progetto condotto da Gaël Gessler. Nel sito 'À propos' si dichiara che Gessler ha fondato il Domaine du Louvre nel 2021 e lavora su vigneti di proprietà, valorizzando scorte familiari di più generazioni per produrre e imbottigliare Armagnac con il marchio La Licorne. La società è registrata come SASU "Un Petit Grain" con sede a Panjas (Gers).
Distillazione
Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.
Materie prime
- uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)
Prodotti rappresentativi
- La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno
- La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno