La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Sasu Un Petit Grain

Armagnac 70 cl 40.0% vol Fruttato, speziato, vaniglia, legno

$126.37−20%($180.53/ℓ)
Prezzo consigliato: $157.05

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Sasu Un Petit Grain
Tipologia
Armagnac
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Invecchiamento
Lungo, oltre 20 anni
Profilo aromatico
Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti
Uva
Tipo di botte
Rovere
Metodo di distillazione
Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni
1
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Altre domande

La Licorne Bas Armagnac 1989 di SASU Un Petit Grain si presenta come un distillato dalla personalità matura e controllata: brut de fût, 70 cl, con la stoffa di chi viene lasciato parlare dal legno senza artifici. Al naso emergono sensazioni profonde e ben integrate — frutta a nocciolo matura, note di frutta secca e un fondo di spezie dolci che si accordano con una lieve tostatura. Il sorso è caldo e rotondo, di buona struttura, con una trama oleosa che sostiene sapidità e persistenza; pulizia ed equilibrio lo rendono godibile sia alla corte di chi cerca complessità sia a chi predilige un abbinamento discreto.

La confezione in cassa di legno sottolinea l’approccio di rispetto per il prodotto, ideale per una pausa meditativa o come dono attento per un collezionista. Va servito a temperatura ambiente o leggermente riscaldato con il palmo della mano per liberare gli aromi; accompagna con grazia cioccolato amaro, formaggi stagionati o un caffè denso, senza mai sovrastarli. Un Armagnac che parla di tempo e misura, da scoprire con calma.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)Francia

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.
  • Marchio La Licorne come linea di Armagnac del Domaine du Louvre
  • Gaël Gessler: vigneron produttore attivo nella filiera e figura sindacale dell'Armagnac
  • Produzione verticale: vinificazione, distillazione e invecchiamento a proprietà
  • Alambicco di rame d'epoca con colonna a più piatti (capace di ~1 400 L alcool puro/giorno, secondo il sito)

Le specialità

  • Armagnac
  • Vini di Gascogne
  • Vignaiolo e produttore
  • Imbottigliamento in proprio
La storia
L'attività è collegata al Domaine du Louvre, progetto condotto da Gaël Gessler. Nel sito 'À propos' si dichiara che Gessler ha fondato il Domaine du Louvre nel 2021 e lavora su vigneti di proprietà, valorizzando scorte familiari di più generazioni per produrre e imbottigliare Armagnac con il marchio La Licorne. La società è registrata come SASU "Un Petit Grain" con sede a Panjas (Gers).
Distillazione
Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.
Materie prime
  • uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)
Prodotti rappresentativi
  • La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno
  • La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno