Pinot Grigio Alto Adige DOC - Erste+Neue 2024

Name: Pinot Grigio Alto Adige DOC - Erste+Neue
Brand: Erste+Neue
SKU: GIU-5800
Price: 17.71 EUR
Availability: InStock

Erste+Neue

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Pinot Grigio · Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Erste+Neue
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Pinot Grigio
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Pesca, pera, note speziate; acidità rinfrescante
Metodo vinificazione	Fermentazione e 3 mesi affinamento in acciaio
Regione	Alto Adige / Südtirol
Zona di produzione	Alto Adige (Caldaro, BZ)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Bianco
Invecchiamento	3 mesi in serbatoi d'acciaio inox
Tipo di botte	Serbatoi d'acciaio inox
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	8-10 °C
Consumo consigliato	2-3 anni
Abbinamento	Aperitivo; carni bianche; pesce; frutti di mare; vegetariani

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Descrizione

Questo Pinot Grigio Alto Adige DOC di Erste+Neue propone un profilo sobrio e misurato, fedele allo stile fresco e fragrante della tipologia. Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini; al naso emergono note di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnate da leggere sensazioni agrumate e una traccia minerale. L'insieme è equilibrato, con una buona acidità che sostiene la struttura senza apparire invadente.

Al palato è scorrevole e asciutto, con ritorni fruttati piacevoli e una sensazione di leggerezza che ne facilita il consumo a tavola. Si presta ad abbinamenti con antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate composita e piatti a base di verdure; è altresì adatto come vino da aperitivo. Servire fresco, intorno ai 8–10 °C, in calici a tulipano per esaltarne freschezza e profumi. Un bianco quotidiano e versatile, pensato per chi cerca un vino diretto e di piacevole beva. Adatto anche a giovani consumatori in cerca di immediatezza.

La cantina

Erste+Neue – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige). ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Scopri la storia e i vini della cantina Erste+Neue.

Cantina cooperativa di Caldaro (Kaltern) che produce vini alpini premium, nata dalla fusione storica di due cantine locali e riconosciuta per i suoi Chardonnay e altri vini tipici dell’Alto Adige. ([erste-neue.it](https://www.erste-neue.it/))

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige). ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Paese: Italia. ([erste-neue.it](https://www.erste-neue.it/))

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Storia della cantina

Nata ufficialmente nel 1986 dalla fusione di Erste Kellerei (fondata nel 1900) e Neue Kellerei (fond. 1925); nel 2016 ha avviato una collaborazione/unione significativa con la Cantina Kaltern. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Filosofia produttiva

Produrre «vini di montagna» di qualità in armonia con la natura, combinando tradizione enologica locale, tecnologie moderne e sperimentazione per esprimere i terroir alpini. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Territorio e vigneti

Vigneti dell’Alto Adige intorno a Caldaro/Kaltern, con vigne in terrazzamenti e parcelle fino a circa 860 metri di altitudine; coltivano le tipiche uve altoatesine tra cui Chardonnay. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))