Trentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento 2023

Name: Trentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-27448
Price: 20.39 EUR
Availability: InStock

Cantina di Trento

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina di Trento
Denominazione	Trentino DOC
Vitigno	Pinot Nero
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con controllo temperatura
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni bianche, salumi, formaggi mediamente stagionati

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Descrizione

Il Trentino DOC Pinot Nero Mokner, prodotto dalla rinomata Cantina di Trento, è un'espressione elegante e raffinata di uno dei vitigni più nobili del territorio alpino. Coltivato sui versanti soleggiati del Trentino, questo Pinot Nero beneficia del clima fresco e della composizione calcarea del terreno, elementi che conferiscono al vino una luminosità aromatico-strutturale unica.

Al calice si presenta con un colore rubino chiaro, cristallino, accompagnato da profumi avvolgenti di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, e delicate note floreali che ricordano la rosa canina. Al palato emerge una piacevole freschezza, una trama tannica sottile e vellutata, e una persistenza sapida che invita ad un nuovo sorso.

Questo Pinot Nero si abbina con piatti delicati a base di carni bianche, funghi o formaggi di media stagionatura, esaltando la ricchezza e la leggerezza tipica del terroir trentino. Un vino che incarna la grande tradizione vitivinicola della Cantina di Trento e il fascino del territorio alpino.

La cantina

Cantina Sociale di Trento – Cantina in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Sociale di Trento.

Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.

Regione: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Paese: Italia

Fondazione: 1956

Vitigni: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Cooperativa con circa 400 soci viticoltori. Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC. Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica. Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.

Acquista tutti i vini Cantina Sociale di Trento La cantina Cantina Sociale di Trento

Storia della cantina

La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.

Filosofia produttiva

Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.

Territorio e vigneti

I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.