Cantina Bosio
"La passione per la terra, il rispetto per l'ambiente e la voglia di innovare sono i valori che ci contraddistinguono". Con queste parole e con questo motto la famiglia Bosio, legata alla Franciacorta da più generazioni, conduce con passione e coraggio una bella realtà vinicola, da cui nascono ottimi spumanti, rigorosi e vibranti, prodotti con grande sensibilità ambientale.
La cantina della famiglia Bosio, assieme ai 20 ettari vitati di proprietà, si trova a Corte Franca, in una particolare area caratterizzata da temperature più basse rispetto alle altre zone della denominazione: un microclima particolarmente favorevole alla coltivazione di Pinot Nero, alle cui potenzialità i fratelli Bosio credono molto.
Il fiore all’occhiello della proprietà è rappresentato dal vigneto Boschette, creato dal nonno Girolamo negli anni Cinquanta in piccoli terrazzamenti. L’obiettivo dei fratelli Bosio è quello di esprimere con i loro vini la massima qualità nel massimo rispetto verso l'ambiente. Uso di uve rosse nell’elaborazione delle cuvée, per le lunghe permanenze sui lieviti.
Questi sono gli ingredienti giusti per la creazione di Franciacorta tesi e vibranti, raffinati e rigorosi, nitidi e verticali.
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