Cantina Ceci

Cantine Ceci è un indiscusso punto di riferimento del Lambrusco di alta qualità, una sapienza moderna e vivace che ha saputo legare la tradizione con l’innovazione, producendo ottimi vini buoni, accattivanti, innovativi nel gusto e nell'aspetto. La cantina ha sede a Torrile, in provincia di Parma, una località legata per tradizione alla viticoltura e alla produzione di vini frizzanti.

Tutto ha origine dal celebre oste del parmense, Otello Ceci, che negli anni ‘30 nella sua taverna con il cibo, serviva anche delle scodelle di Lambrusco di colore scuro. Otello, iniziò una produzione propria di Lambrusco e oggi viene considerato capostipite delle Cantine Ceci, che è proseguita dai figli e poi dai nipoti.

Negli anni '90 la famiglia creò una linea di Lambrusco di punta e lo dedicò alla memoria del nonno, l'Otello Nero, primo Lambrusco ad ottenere il riconoscimento dei 5 grappoli nella classificazione della guida Bibenda.

In poco tempo l’azienda è diventata un simbolo del Lambrusco emiliano nel mondo. Tutto questo grazie all’amore per la terra di origine, alla passione vitivinicola e alla competenza, oltre che a costanti innovazione qualitative.

La famiglia Ceci ha dimostrato a tutti le altissime potenzialità del Lambrusco, facendogli fare un salto di qualità, fino a diventare un vino raffinato e di grande classe, svincolandolo dalla sue origine rustiche e popolari. Oggi la produzione continua anche con altri vini della tradizione emiliana, ma sempre coniugati in termini di finezza, piacevolezza e moderna espressività

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