L’Azienda Agricola Attanasio Giuseppe si trova in provincia di Taranto, a Manduria, nel sud Italia nel cuore dell’area di produzione del Primitivo di Manduria. E' gestita da Giuseppe Attanasio con l’aiuto dei due figli Luca e Alessandro.

Il vitigno a bacca nera italiano protagonista assoluto di questa zona è il Primitivo, esso è una delle grandi eccellenze della viticoltura pugliese e salentina. La sua storia è molto antica, si dice infatti che fosse giunto in Puglia nell’antichità, dall’altra sponda dell’Adriatico per mano degli illiri, un raggruppamento di popoli indoeuropei stabilitisi nella penisola balcanica e dediti alla coltivazione della viti. Il Primitivo è un vitigno delicato e non semplice da coltivare, dà il massimo nelle soleggiate terre salentine ed in particolare nei terreni intorno agli agri di Manduria e Maruggio. Questo grazie alla posizione geografica e al particolare clima costiero prevalentemente caldo, che regala un vino davvero eccellente come il Primitivo Manduria Doc.

L’azienda Attanasio, ha 6 ettari di vigneti coltivati ad alberello pugliese, la produzione non supera le 15000 bottiglie, che sono il frutto di una grande esperienza nella produzione del Primitivo DOP. Le antiche tradizioni di questa famiglia di viticoltori salentini, sono tramandate di generazione in generazione, con amore e dedizione. Sono vini tradizionali, prodotti con le classiche tecniche di lavorazione dalla vigna alla cantina, supportare però dall’introduzione di nuove tecnologie. Il controllo dalla materia prima e di tutti i processi di lavorazione della filiera, sono controllati personalmente come la potatura delle viti, la vendemmia manuale, la macerazione, fino all’imbottigliamento e via dicendo.

La cantina con la barricaia è stata creata in un antichissimo frantoio ipogeo (frantoi antichi scavati nella roccia che prima erano depositi per la conservazione del grano di epoca Bizantina), all’interno di uno stabile di fine ‘800, nel centro di Manduria. Le etichette che questa azienda produce sono: Primitivo Rosato Salento I.G.P., Primitivo di Manduria D.O.P. Secco, Primitivo di Manduria D.O.P. Riserva, Primitivo di Manduria D.O.C.G. Dolce Naturale e Primitivo di Manduria D.O.C.G. Passito.

Il Primitivo di Manduria Doc firmato Attanasio, al Vinitaly 2008 ebbe un riconoscimento speciale dall’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), tra le degustazioni nell’evento: “Percorsi Primitivi di Puglia: una terra ancora da scoprire”, questo vino spiccò per le sue caratteristiche dal corpo pieno ed armonico e dall’aroma fruttato e intenso. Sono trascorsi un po’ di anni da quell’evento, ma oggi è sotto gli occhi di tutti, e l’eccellenza di questo Attanasio Primitivo di Manduria Doc non si è più fermata.