La cantina
Borgo dei Vassalli
Cantina che produce vini bianchi e rossi varietali caratterizzati da freschezza e facilità di beva; le uve provengono da vigneti nella DOC Friuli Isonzo, in prossimità del fiume Isonzo.
- Friuli Venezia Giulia · Italia
- 4 prodotti
La storia
Il progetto Borgo dei Vassalli nasce dall'idea di valorizzare i frutti e i profumi della zona del fiume Isonzo; sul sito ufficiale la cantina viene presentata come produttrice di vini giovani e di pronta beva, con attenzione al territorio locale.
Filosofia produttiva
Produrre vini immediati e accessibili che esprimano la freschezza e la mineralità dei vigneti locali; l'approccio valorizza varietà tradizionali del territorio e profili aromatici netti e puliti.
Territorio e vigneti
Vigneti inseriti nella DOC Friuli Isonzo con terreni ghiaiosi, buona permeabilità e forte aerazione. La vicinanza al mare e il microclima influenzato dal fiume Isonzo conferiscono salinità e escursioni termiche favorevoli alla maturazione delle uve.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Ribolla Gialla
- Friulano
- Sauvignon
- Pinot Grigio
- Merlot
- Cabernet
- Refosco
Cosa lo distingue
- Vigneti situati nella DOC Friuli Isonzo
- Suoli ghiaiosi e microclima influenzato dal fiume Isonzo e dalla vicinanza al mare
- Gamma di bianchi e rossi
- Vini descritti come freschi, giovani e di facile beva