La cantina
Cantina di Carpi e Sorbara
Cooperativa vinicola (Cantina di Carpi e Sorbara), fondata nel 1923; storica produttrice di Lambrusco di Sorbara DOC con stabilimenti a Sorbara e Carpi, produttrice di Lambrusco frizzante e spumante.
- Emilia-Romagna · Italia
- 1 prodotto
La storia
Fondata nel 1923. Negli anni '70 ha aggregato più cantine sociali; nel 2012 si è fusa con la Cantina di Carpi ed è stato adottato il marchio Cantina di Carpi e Sorbara.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione del Lambrusco di Sorbara unendo tradizione e innovazione, con un approccio cooperativo orientato alla qualità.
Territorio e vigneti
Zona di produzione: provincia di Modena (tra i comuni interessati: Bastiglia, Bomporto, Nonantola, Ravarino, San Prospero e parti di Campogalliano, Camposanto, Carpi, Castelfranco Emilia, Modena, Soliera, San Cesario sul Panaro).