La cantina
Château Gassier
Azienda vitivinicola situata a Puyloubier, al piede della Montagna Sainte-Victoire, nota per vini in appellazione Côtes de Provence e Côtes de Provence Sainte-Victoire; orientata a vini rosé e bianchi con conduzione biologica.
- Provence-Alpes-Côte d'Azur (Côtes de Provence Sainte-Victoire) · France
- Dal 1982
- 3 prodotti
La storia
Casa vinicola a conduzione familiare: la proprietà fu rilanciata da Antoni Gassier nel 1982 e la gestione è stata trasmessa alle generazioni successive. Negli anni il dominio ha effettuato uno studio dei suoli, la ristrutturazione dei vigneti e modernizzazioni in cantina per valorizzare le micro-parcelle del territorio.
Filosofia produttiva
Equilibrio tra metodi artigianali e tecniche moderne per valorizzare l'espressività del terroir di Sainte-Victoire; approccio rispettoso dell'ambiente con pratiche di agricoltura biologica finalizzate a preservare la biodiversità e la tipicità del luogo.
Territorio e vigneti
Vigneti collocati a pochi chilometri da Aix-en-Provence, al piede della Montagna Sainte-Victoire; suoli a prevalenza calcareo-argillosa. I vini sono prodotti sotto le denominazioni Côtes de Provence e Côtes de Provence Sainte-Victoire.
Caratteristiche
- Vitigni
- Grenache
- Syrah
- Cinsault
- Rolle
- Ettari
- 40.0
Cosa lo distingue
- Vigneti al piede della Montagna Sainte-Victoire
- Circa 40 ettari di vigneto
- Vigneto certificato in agricoltura biologica
- Focus su rosé e bianchi espressivi e di terroir
- Appellazioni: Côtes de Provence e Côtes de Provence Sainte-Victoire
