Cantina Château du Moulin Noir

Il nome del domaine richiama una leggenda locale: un mulino «nerificato» dopo un incendio, da cui deriverebbe l’appellativo Moulin Noir. Diversi rivenditori e schede tecniche online riportano che la proprietà è cresciuta nel tempo acquisendo parcelle sia a Lussac‑Saint‑Émilion sia a Montagne‑Saint‑Émilion; alcune fonti menzionano acquisizioni e ristrutturazioni a partire dalla fine del XX secolo. Alcune pagine commerciali indicano la presenza storica della famiglia Tessandier, mentre altre schede tecniche raccontano fasi di espansione più recenti; le fonti consultate non sono del tutto concordi su date e dettagli proprietari.

Dai profili tecnici e dalle schede commerciali emerge un approccio orientato alla qualità del frutto e a pratiche sostenibili in vigna: vinificazioni tradizionali per la riva destra bordolese, uso di affinamento in legno per il primo vino e pratiche di conduzione del vigneto dichiarate come sostenibili su alcune schede commerciali.

Il domaine è collocato nella parte nord‑est dell’area di Saint‑Émilion, con vini etichettati nelle AOC Lussac‑Saint‑Émilion e Montagne‑Saint‑Émilion; i terreni citati dalle fonti sono tipicamente argillo‑calcarei, caratteristici dei pendii e dei versanti di queste denominazioni.