Cantina De Vilmont

Il marchio De Vilmont richiama la figura leggendaria del marchese François Alphonse Donatien De Vilmont e la narrazione storica legata alla Valmy; oggi il brand propone champagne ottenuti da uve raccolte nella zona di Rilly‑la‑Montagne, con il marchio gestito e commercializzato tramite la società indicata nei contatti del sito ufficiale.

L'approccio punta a valorizzare il terroir champenois e la fine perlage tipica della regione, privilegiando l'affinamento in cava e i metodi classici di spumantizzazione per ottenere vini eleganti, freschi e di carattere.

Prodotti a denominazione Champagne AOC, con uve provenienti dalla Montagne de Reims. Il sito ufficiale sottolinea il suolo calcareo/crettoso e il clima continentale che favorisce una maturazione lenta delle uve.