La cantina
Domaine de Bellene
Cantina borgognona legata a Nicolas Potel, con vini focalizzati sull'espressione del terroir della Côte d'Or, prodotti principalmente da Pinot Noir e Chardonnay e provenienti da parcelle di vigne vecchie in diverse appellations.
- Borgogna (Côte d'Or) · Francia
- 11 prodotti
Domaine de Bellene
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La storia
Domaine de Bellene nasce come progetto di Nicolas Potel, erede di una famiglia di vignaioli della Côte d'Or e attivo anche come négociant con la Maison Roche de Bellene. Il progetto ha riunito vigneti storici ubicati nella regione di Beaune e in altre appellations della Côte d'Or; la sede è collocata in edifici storici di Beaune. La realtà si è sviluppata integrando lavori in vigna su vecchie vigne e una vinificazione volta a valorizzare l'origine di ciascuna parcella.
Filosofia produttiva
Ricerca di autenticità territoriale con approccio rispettoso dell'ambiente: uso di vigne vecchie, selezione attenta delle uve e intervento enologico contenuto per lasciare che il terroir emerga nelle cuvée. Parallelamente è presente una dimensione di négoce attraverso la Maison Roche de Bellene che lavora con parcelle selezionate della Borgogna.
Territorio e vigneti
Base a Beaune con vigneti distribuiti nella Côte de Beaune e in alcune appellations della Côte de Nuits; le parcelle citate nelle fonti si estendono, in diverse proprietà e acquisti storici, da Santenay fino a Vosne-Romanée e includono denominazioni come Savigny-lès-Beaune, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Aligoté
Cosa lo distingue
- Guidata da Nicolas Potel, figura nota nella Borgogna contemporanea.
- Forte presenza di vigne vecchie e attenzione alla selezione massale.
- Vini focalizzati su Pinot Noir e Chardonnay, con etichette da più appellations della Côte d'Or.
- Legame operativo e commerciale con la Maison Roche de Bellene.
- Sede storica a Beaune, in edifici d'interesse storico.