Cantina Domaine Etienne Sauzet

Il domaine prende il nome dal fondatore Etienne Sauzet; la proprietà e la conduzione sono rimaste in ambito familiare per più generazioni. Alla morte di Etienne Sauzet la gestione è passata alla nipote Jeanine e al marito Gérard Boudot, che hanno contribuito a definire lo stile moderno dell'azienda. Negli anni successivi la conduzione è stata gradualmente trasferita alla generazione successiva, con Emilie e suo marito Benoît Riffault coinvolti nella gestione e nelle vendite internazionali.

Orientamento alla valorizzazione del territorio e all'espressione del terroir: produzioni incentrate sullo Chardonnay locale, pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e affinamenti volti a preservare eleganza e mineralità del frutto.

Sede a Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. Il domaine possiede o lavora parcelle significative nella zona di Montrachet, inclusi appezzamenti legati ai grandi cru del versante e vari premier crus di Puligny-Montrachet.