Cantina Domaine Gruss & Fils

La famiglia Gruss è presente a Eguisheim da generazioni; l'attività moderna come casa vinicola viene fatta risalire alla metà del XX secolo. Testimonianze online riportano che la conduzione familiare è passata attraverso più generazioni con André Gruss enologo che ha assunto ruoli chiave nell'azienda negli anni recenti.

Attenzione al territorio e alla qualità: pratiche colturali ragionate per ottenere uve concentrate e una vinificazione che mira a rispettare il carattere dei terroir alsaziani. L'azienda produce sia vini fermi tipici della regione sia spumanti Metodo Crémant d'Alsace, con una forte focalizzazione sull'equilibrio e la purezza dei vini.

Sede e cantina nel centro storico di Eguisheim; vigneti condotti su parcelle distribuite nei dintorni con esposizioni su terreni prevalentemente calcarei e accesso a parcelle classificate come Grands Crus.

Presenza di medaglie al Concours National des Crémants.