Cantina Gianfranco Fino

Gianfranco Fino ha iniziato la propria attività nel 2004 acquistando un piccolo vigneto di Primitivo e, nel tempo, ha ampliato la proprietà salvando vigne vecchie del territorio. La cantina è cresciuta rapidamente in reputazione grazie al Primitivo 'Es', divenuto il vino di riferimento dell'azienda e oggetto di attenzione della critica internazionale.

L'azienda punta a vini con forte identità territoriale: cura maniacale della vigna, lavoro manuale e attenzione alle vecchie piante allevate ad alberello. L'approccio unisce istinto, passione e rispetto per il territorio; le etichette e i nomi dei vini richiamano riferimenti culturali citati dalla cantina.

Sede e vigneti nel Salento, su suoli rossi calcareo-argillosi esposti alla brezza dello Ionio; vigneti allevati prevalentemente ad alberello pugliese.

Viticoltore dell’anno — Gambero Rosso.