Cantina Champagne Jeandon Père & Fils

Attività a conduzione familiare: le origini rurali della famiglia Jeandon risalgono ai primi decenni del XX secolo e la produzione si è sviluppata attraverso più generazioni. Oggi la conduzione è proseguita dalla nuova generazione che valorizza la tradizione di famiglia e l'identità locale.

L'azienda privilegia un approccio di viticoltura ragionata: pratiche come l'enherbement delle parcelle e l'uso di compost vegetale per nutrire i suoli sono indicate come parte della gestione della vigna, con attenzione alla qualità delle uve e al rispetto del territorio.

Le vigne si trovano nella Vallée de la Marne, su suoli a influenza calcareo-argillosa; i vigneti sono dislocati in diverse parcelle nei comuni di Dormans, Trélou-sur-Marne, Vincelles, Verneuil e Bouquigny-Troissy, su versanti che favoriscono l'esposizione e la maturazione delle uve.