Cantina Mas Martinet

Il progetto della famiglia Pérez Ovejero inizia sul territorio del Priorat all'inizio degli anni '80: Josep Lluís Pérez e Montse Ovejero avviano studi e impianti vigneti e sviluppano l'attività che diventerà Mas Martinet. Fonti ufficiali e locali indicano l'inizio dell'attività nel 1981, mentre altre descrizioni commerciali e cronache del settore collocano la costituzione e l'affermazione dell'azienda nella seconda metà degli anni '80. Dalla fine degli anni '90 / primi 2000 la gestione tecnica e vinicola è passata a Sara Pérez, che ha consolidato l'impostazione sui cru singoli e la valorizzazione delle parcelle storiche come Clos Martinet, Els Escurçons e Camí Pesseroles.

Mas Martinet pratica un'agricoltura orientata alla rigenerazione del territorio: minima interventistica in cantina, attenzione alla biodiversità e gestione integrata di vigneti, uliveti e boschi secondo princìpi di agroecologia. L'azienda promuove inoltre valori legati alla sostenibilità sociale e ambientale nella conduzione familiare del progetto.

Situata nel cuore del Priorat, l'azienda lavora vigneti terrazzati su suoli di llicorella tipici della denominazione. I vigneti, distribuiti tra Falset e l'area viticola di Gratallops, danno vini caratterizzati da forte imprinting minerale e struttura tipica del terroir.