Cantina nicolas maillart

La famiglia Maillart è legata alla viticoltura già dal 1753. Nicolas, appartenente alla nona generazione, è tornato alla conduzione del domaine nel 2003 dopo studi in ingegneria e enologia e ha sviluppato una gamma focalizzata su espressioni di singoli vigneti e riserve aziendali. Negli ultimi anni l'azienda ha introdotto misure ambientali come pannelli fotovoltaici per ridurre l'impronta energetica.

Approccio incentrato sul territorio: preferenza per cuvée di parcella e vini che rispecchiano il terroir. Pratiche di gestione vicine all'organico, attenzione alla biodiversità e pragmatismo nella gestione.

Operano principalmente sulla Montagne de Reims, con parcelle in villaggi Premier Cru e Grand Cru che forniscono sia vini di singolo vigneto sia cuvée assemblate.

Riconoscimenti e punteggi nelle recensioni: tra gli altri, menzioni e punteggi elevati su Decanter, Richard Juhlin e riconoscimenti dalla Revue du Vin de France.