Cantina Domaine Robert Roth

La famiglia Roth imbottigliò per la prima volta dopo la Seconda guerra mondiale; il vigneto è passato attraverso più generazioni e oggi è condotto da membri della famiglia attivi nella vigna e in cantina. Negli ultimi anni la gestione è stata rinnovata con un ricambio generazionale e una maggiore attenzione alle pratiche in vigna e in cantina.

L'approccio enfatizza il rispetto del terroir e della ciclicità della vite, con intervento in cantina misurato per lasciare esprimere la specificità dei singoli lieux-dits; un lavoro mirato alla qualità del frutto più che alla quantità.

Situato a Soultz, ai piedi del Grand Ballon, il domaine lavora su terreni di sabbia, gres e marne calcaree con parcelle identificate come Mittelbourg, Orschwillerbourg, Hornstein, Binsburg e il Grand Cru Ollwiller; le esposizioni e i suoli differenti sono usati per ottenere vini distinti per precisione e lunghezza.

Segnalato e inserito nella selezione del 'Guide Vert' della Revue des Vins de France; menzioni dalla stampa regionale e specializzata per alcune cuvée.