Cantina Réva

Réva nasce come progetto legato alla valorizzazione delle vigne delle Langhe attorno a Monforte d’Alba. Il sito ufficiale e materiali promozionali descrivono una crescita rapida che ha portato lo spostamento delle attività produttive a Località Gallinotto e l’acquisizione di vigneti in diversi cru storici della denominazione.

Approccio orientato alla qualità: selezione manuale delle uve, fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere selezionate. Lo stile dichiarato privilegia profondità, struttura ed equilibrio, con una visione contemporanea della tradizione delle Langhe.

Vigneti e attività concentrate nelle Langhe; presenza di un distretto agricolo a Roddino e sperimentazioni ad alta quota per varietà come il Riesling.

Segnalazioni e recensioni su testate specializzate: menzione tra i migliori assaggi di Barolo e recensioni/punteggi su pubblicazioni come Wine Enthusiast e Falstaff/Decanter per alcune annate/riserve.