Cantina Taittinger

La famiglia Taittinger ha costruito la propria attività attorno al Château de la Marquetterie e alle cantine storiche di Reims. Pierre Taittinger acquistò la proprietà e avviò l'espansione del marchio familiare, che nel corso del XX secolo ha consolidato la propria immagine internazionale attraverso acquisti, sviluppo del vigneto e la creazione di cuvée di pregio. Il sito ufficiale della Maison racconta il ruolo centrale della famiglia e delle varie generazioni nella crescita dell'azienda e nella definizione del suo stile.

Ricerca della qualità, legame con il territorio e uno stile basato sulla finezza: la Maison enfatizza l'equilibrio e l'eleganza dei vini, con particolare attenzione allo Chardonnay come elemento distintivo dello stile Taittinger.

I vigneti e i cru utilizzati da Taittinger si estendono nelle principali sotto-zone della Champagne, con approvvigionamento da numerosi vigneti tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. La Maison sfrutta Grands Crus della Côte des Blancs per le sue cuvée più prestigiose e utilizza metodi di vinificazione e affinamento nelle storiche crayères di Saint-Nicaise.

Le crayères legate a Taittinger sono incluse nel sito 'Coteaux, Maisons et Caves de Champagne' iscritto alla Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO.