Azienda vitivinicola Drei Donà situata a Massa di Vecchiazzano (Forlì), famosa per cru di Sangiovese, interpretazioni internazionali (Chardonnay, Cabernet) e una produzione che spazia da rossi strutturati a bianchi e metodo classico.
Tenuta La Palazza appartiene alla famiglia Drei Donà ed è stata trasformata a partire dagli anni ’80 da Claudio Drei Donà in una realtà votata alla produzione di vini di alta espressione. La famiglia ha reimpiantato vigneti, introdotto vitigni internazionali e sviluppato vini iconici come il Magnificat e Il Tornese, costruendo la cantina attuale e una produzione riconosciuta a livello nazionale e internazionale.
Filosofia produttiva
La cantina persegue una visione che mira a esprimere al meglio il carattere del territorio: rigore in vigna e in cantina, vendemmia manuale con selezione delle uve, vinificazioni parcella per parcella, uso di lieviti indigeni, affinamenti lunghi in legno e anfore e rispetto dell’equilibrio tra tradizione e innovazione.
Territorio e vigneti
Collocata sulle colline di Romagna, nella sottozona DOC Predappio e nei dintorni di Forlì/Predappio, la tenuta sfrutta suoli tipici della vallata del Rabbi e di Predappio che valorizzano in particolare il Sangiovese locale.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti richiamati dall’azienda: Magnificat segnalato con 96/100 e inserito nella classifica Top 100 di Wine Enthusiast; Il Tornese citato con i Tre Bicchieri e riconosciuto come miglior vino bianco d'Italia dal Gambero Rosso.
Caratteristiche
Vitigni
Sangiovese
Chardonnay
Riesling Renano
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Uva Longanesi
Cosa lo distingue
Cru storici di Sangiovese: Vigna del Pruno e Notturno.
Vini iconici: Magnificat e Il Tornese.
Produzione di metodo classico a base Chardonnay.
Sede a Massa di Vecchiazzano, Forlì.
Pratiche di vinificazione attente: vendemmia manuale, lieviti indigeni, affinamenti in legno e anfore.