Distilleria
Boë
Boë è un marchio di spirits scozzese che produce una gamma colorata di gin, vodka e liquori; le referenze principali includono versioni aromatizzate e una 'Scottish Gin' prodotta in piccoli lotti presso le proprie strutture vicino a Stirling.
- Throsk (near Stirling) · Scotland · United Kingdom
- 1 prodotto
La storia
Il marchio prende il nome da Franz de la Boë (talvolta citato come l'inventore della ricetta del gin del XVII secolo). Boë dichiara di aver lanciato la sua gamma principale tra il 2016 e il 2020 (con la Boë Violet nel 2016 e la Scottish Gin come signature nel 2017) e di produrre le proprie bottiglie nei pressi di Throsk, vicino a Stirling, in Scozia.
Filosofia produttiva
Piccoli lotti, attenzione all'impatto aromatico e a presentazioni vivaci: Boë punta su gin e vodka distintivi e aromatizzati che uniscono botanicals selezionati a un approccio orientato al gusto e al consumo moderno.
Territorio
Throsk (nei pressi di Stirling), Scozia, Regno Unito
Metodo produttivo
Produzione dichiarata in piccoli lotti con alambicchi di rame fatti a mano; le gin vengono infuse su spirito neutro da cereali e il processo include una filtrazione ripetuta (nelle comunicazioni del marchio viene citata la filtrazione tripla per il gin e la distillazione multipla per le vodka).
Distillazione
Distillazione in alambicchi di rame fatti a mano (produzione in piccoli lotti); il marchio cita inoltre processi di filtrazione multipla per ottenere delicatezza e pulizia.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Throsk (near Stirling)
- Categorie
- gin scozzese
- gin aromatizzati e fruttati
- vodka aromatizzate
- liquori/liqueur alla frutta
- small-batch gin
- Materie prime
- bacche di ginepro
- alcol neutro (grain spirit)
- erbe e spezie (botanicals)
- Prodotti rappresentativi
- Gin Boe Superior 70cl
- Boë Violet Gin 70cl
- Boë Scottish Gin 70cl
Cosa lo distingue
- Marchio scozzese con gamma di gin, vodka e liquori aromatizzati
- Produzione dichiarata in piccoli lotti presso strutture a Throsk/near Stirling
- Uso di alambicchi di rame fatti a mano e pratica di filtrazione multipla
- Gamma distintiva di gusti colorati e prodotti ready-to-drink / liqueur